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Nuestra fábrica tiene tres líneas de recepción, seis tolvas de espera y tres líneas contínuas de dos fases, con una capacidad anual de molturación de unos quince millones de kilogramos de aceituna, fundamentalmente de las variedades picual, lucio (autóctona de la comarca), picudo, hojiblanca y arbequina.

Información

Quiénes Somos

Desde 1895 la familia Roldán viene manteniendo la industria de fabricación de aceite de oliva. Leer más

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Nuestros Productos

Aceite de oliva elaborado mayoritariamente con las variedades Picual y Lucio (variedad típica de la zona). Destaca su frutado intenso de aceituna verde con notas de higuera y madera fresca. Leer más

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Tradición

Desde 1895 la familia Roldán viene manteniendo la industria de fabricación de aceite de oliva.

En sus comienzos nació actuando como maquila, molturándose la aceituna que entregaban cosecheros de la misma familia que, conforme se producía el aceite de sus frutos lo iban retirando para su autoconsumo, venta o trueque.

Cada cosechero pagaba la molturación en fanegas de cebada, que se destinaba a la alimentación de las mulas que movían las piedras del molino.

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